お取寄せしてみたらすごく美味かった!ことぶき家のタレ漬け焼肉とは?

タレ漬け肉パーティー4

 

tomozouです。

なんか焼肉食べたいなあ〜って思っていた時、ふと目に付いたあるお店。

タレ漬け焼肉のお店でした。全国通販もやっているようなので、ちょっと買ってみようかな。

そう思って早速購入してみた件です。

 

今まで焼肉用の肉を取寄せて自宅で食べたことなんて一度もありませんでした。

焼肉屋に行けない時はスーパーで安くなってるやつをたまーに買ってきて自宅で焼くくらい。

焼肉は基本的に焼肉屋に行って食べるもんだっていう考えが根本的にありました。

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焼肉屋は無駄に高いから

肉だけではたぶん採算が取れないからか、スープとか冷麺とかサラダとか他のメニューも

注文させるような仕組みになってますからね。このあたりで大幅に支払額がふくれあがるんです。

肉を注文しても値段の割に少なかったりするし。だから、あんまり焼肉屋には行ってません。

 

そこで、今回私の目にとまったのが、ことぶき家のタレ漬け焼肉です。

美味しそうな秘伝のタレに漬け込まれた熟成肉がなんとも言えない輝きを放っています。

ことぶき家は→こちらです

 

 

注文して届いたお肉!

はなすだれ焼肉セット

きれいに冷凍パックされてきちんと届きました。

ていねいな対応です。美味しい食べ方が書いてる書類と品質保証書などが同封されていました。

届くまでに数日かかりましたが、

品質管理をきちんと行っていることがわかるお店なので安心して購入できましたよ。

 

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早速、今日の夕食はこのタレ漬け焼肉だ〜!と、心に決めて夕食の支度。

専業主夫の私はいつも通りにキッチンで作業開始です。

私が購入したことぶき家オススメ品の花すだれセットは全部で1.2kgもあります。

さすがに4人家族でも男一人女三人では一度では食べきれないかなーと思い、一部残しました。

まずはカルビとサーロインとトロホルモンをチョイス。

 タレ漬け肉解凍中

氷水の中に入れて20分くらいで解凍されると書いてあったのでその通りに実行。

パックに入っていると、なんだか肉の量が少ないように見えるかもしれませんが

実際に袋から出してみるとそんなことはありませんよ!

(パックが浮いてくるのでそれぞれに重しを乗せてました。)

 

タレ漬け肉パーティー1

解凍されたのを確認してから取り出し、ホットプレートへ。

う、うまそう・・・・!

タレのいい香りと肉の焼ける良い匂いが部屋中に広がります。

 

タレ漬け肉パーティー2

 

ひとくちほおばる。

うまーい!!!柔らかくってジューシーでタレも肉もほんとにうまい!!

もう大満足ですよ。

 

しかし自宅で焼肉なんて何年ぶりだろう?

鶏肉と豚肉はしょっちゅう食べてても、牛肉って最近あまり食べてなかったような・・・・。

牛タンくらいですね、よく食べるのは。

焼肉屋にもこのところ全く行ってなかったので、

久しぶりに牛肉のうまさとタレのうまさをすごく感じられた幸せな日になりました。

家族4人でも意外と簡単にペロリ。

肉が大好きな長女を筆頭にみんな大満足な夕食でしたね。

タレ漬け肉パーティー3

残しておいたハラミとテッチャンは後日の楽しみに。

タレ漬け肉の解凍

パックされたまま氷水が入ったボウルなどにいれて20分くらい待つ。

(浮いてくるので重りになるものを適当に軽くのっけながら)

肉が7~8割くらい柔らかくなってきたらOKで、袋から取り出す。

あとはすぐに焼くだけ!

タレ漬けされた肉なので味付けする必要無し。味付けをする手間も不要なんですよね。楽チン!

袋から取り出すと肉は大きいままなので肉切りハサミなどで小さく切る必要はあります。

「いいや、おれはひとりでそのままかぶりつくんだっ!!!」っていう人は切らなくてもいいです。

大きいままかぶりついちゃってください。

そんな食べ方も最高に旨いし満足できますよ。

今回、解凍した分だけでも300g+300g+150gで合計750g。

これで十分すぎるくらいかと思ってたんですが・・・・・。

旨くて美味くてみんなでペロッとたいらげてしまってすぐに無くなっちゃいました。

まだ450g残してありますが、合計1.2kgの大満足なタレ漬け焼肉セット!最高でした。

私は焼くのに忙しかったものの、ひとくち食べただけで「うまい!!!」

柔らかくてジューシーで最高でした。

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タレのうまさがほんとにびっくりだったんです。

ことぶき家の特製のタレ。パイナップルとかの果物がブレンドされているという秘伝のタレ。

こんなに旨味が感じられるタレはそのへんの焼肉屋では味わえないと思います。

牛角とか大手の焼肉店とかその辺の焼肉屋よりも確実にうまかったです!

市販されてる焼肉のタレとは全然違う、甘味とコクのある良いタレですよ。

ことぶき家の焼肉店が近くにあったら食いに行きたいですね!本気で。

バクバク食べ過ぎてどえらい金額になりそうですが・・・。

ちなみに通販だと完全受注生産なので、注文してからすぐには届きません。

加工してからきちんと熟成して、それから出荷されるので少しだけ日数はかかります。

でも 待つだけの理由がありますからね。

もし気になったらぜひ一度お試しください。贈り物にも喜ばれること間違いなしです!

ことぶき家は→こちらです

それではまた、tomozouでした。

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